ice cream recipe in hindi

ice cream recipe in hindi

ice cream
Hello friends आपका स्वागत है healthybhoj में, आज हम बात करेंगे ice cream के बारे में, ice cream के एक बहुत ही टेस्टी और unhealthy food होता है लेकिन आज हम इसे healthy बनाना सिखाएंगे आपको,
         सबसे पहले जानते हैं कि ice cream कहा से आया है और ये पहली बार कैसे और कब बना।

What is ice cream?

icecream
ice cream एक तरह का desert है जो दूध, फ्लेवर्स, चीनी और मलाई से बनाई जाती है जैसे इसके नाम सब समझ में आ रहा है ice मतलब बर्फ और cream मतलब मलाई इन दोनों का ही bass ice cream होता है और इसे बनाना बहुत मुश्किल नहीं होता है लेकिन हर कोई यह बना नहीं सकते हैं और सबसे पहले ice cream चाइना में खाई जाती थी जब वहां के राजा ice cream को दूध और चावल को मिलाकर बनाते थे।
          उसके बाद रोम में भी ice cream खाई जाती थी और उनके राजा उनके सेवकों को पहाड़ों में भेज देते बर्फ लेने के लिए और उसमें वह फ्लेवर जैसे कि फलों के रस और मधु मिलाकर उसको जमा कर खाते थे जब नेपोलियन चीन से होकर रोम गए तो पहली बार नेपोलियन ने उसे launch किया और तब से ice cream पूरी दुनिया के नजरों में आ गई और उसके बाद से ice cream आसानी से famous हो गई और मिलने भी लगी पहले ice cream cone में नहीं मिलती थी लेकिन एक बार जब एक ice cream वाला ice cream भेज रहा था तो उसके cup खत्म होंगे तो उसने एक waffle वाले से उसका waffle का एक कॉर्न बनाने के लिए कहा और उसने बाकी भीड़ को ice cream उसमे दी तब से यह waffle cone ice cream का cone के नाम से famous हो गई अब पूरी दुनिया में मिलने लगे।
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Ice cream
               अभी तो यह ice cream factory में बनती है ice cream पहले ice cream वाले अपने हाथों से बनाते थे मशीन में और बेचते थे अब ऐसा आपको बहुत कमी मिलेगा लेकिन भारत में कुछ कुछ जगह में  ice cream कुल्फी बेचने वाले मिल जाएंगे आपको  easily।अब जानते हैं ice cream कैसे बनाई जाती है घर पर।

Healthy ice cream recipe

Ice cream
आपने आज तक बहुत सारी ice cream खाई होगी और वह भी unhealthy होगा लेकिन आज हम जो ice cream बनाने वाले हैं वह बहुत healthy भी है और साथ-साथ tasty भी ice cream बनाने के लिए आपको कुछ चीजों की जरूरत पड़ेगी और यह ice cream ordinary ice cream से थोड़ी अलग हो सकती है और शायद कुछ लोगों को पसंद ना आए लेकिन हमारे यकीन है यह 90% लोग को बहुत अच्छी लगेगी आप देखते हैं इसको बनाने का method और ingredients क्या-क्या लगेंगे हमें यह बनाने के लिए।

Ingredients:-

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1) केला 3 peace
2) कोको पाउडर 5 tbsp
3) रिलायंस कॉफी पाउडर 2 tbsp
4) vanilla essence tsp
5) मधु 2 tbsp

Method:-

Healthy banana chocolate ice cream बनाने के लिए सबसे पहले 3 केला लेना है हमें और उससे छिल कर एक airtight container में ziplock plastic pouch  में बंद करके overnight deep freeze करना पड़ेगा freeze करने के बाद दूसरे दिन उसे निकाल के एक blender में blend कर देना पड़ेगा blend करने के बाद इसमें बाकी ingredients कोको पाउडर, रिलायंस कॉफी पाउडर, vanilla essence मधु और थोड़ा सा chilled water दो चम्मच डालकर एक बार फिर blend करना पड़ेगा।
              Blend करने के बाद उस mixer को एक airtight container में डालकर ऊपर से cling foil लगाकर lid लगाकर 3-4 घंटे के लिए फिर से freeze करना पड़ेगा।
              3-4 घंटे के बाद आपका healthy and tasty banana chocolate ice cream तैयार है खाइए और enjoy कीजिए healthy रही है।
icecream
             अब आपको पता है healthy ice-cream कैसे बनाना है। इससे जुड़े कोई भी सवाल हो तो आप हमसे communt में पूछ सकते है और subscribe और follow करना ना भूलें।
                   
                                                     Thank you

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